VýživaZdraví

Celiakie u dětí: příznaky, příčiny, diagnostika a léčba

5
(3)

Celiakie u dětí může mít za následek gastrointestinální poruchy, anémii nebo může i zastavit růst. Co všechno může celiakie u dětí způsobit? Jak jí léčit? A jaké jsou její příznaky?

Celiakie, byla ještě před více jak deseti lety považována za vzácnou nemoc u dětí. Až v roce 2009 byla „uznána“ za chronické onemocnění. Při tomto onemocnění musí člověk začít konzumovat bezlepkovou dietu. Tato dieta byla dříve málo uznávaná, ale v posledních pár letech se stává čím dál více populární i u lidí, kteří netrpí žádným onemocněním a chtějí buď začít hubnout nebo jíst zdravě.

Pro ochranu dítěte před celiakií je velmi důležité přesně diagnostikovat onemocnění od nejútlejšího věku života, a popřípadě upozornit ošetřujícího lékaře na podezřelé příznaky u vašeho dítěte.

Co je celiakie

Jak už většina lidí ví, celiakie je onemocnění charakterizované přítomností nesnášenlivosti lepku, hlavního proteinu který se přirozeně vyskytuje v obilovinách, jako je pšenice, ječmen, žito, špalda a další potraviny které pocházejí z mouky (těstoviny, chléb, pečivo atd..). Dejte si pozor, protože se mohou také vyskytovat v dalších potravinářských výrobcích jako jsou hotové omáčky, polévky, džemy, zmrzliny, másla atd.. I když přesný způsob nástupu celiakie je třeba ze začátku těžké určit.

U pacientů, kteří trpí celiakii začne způsobovat reakce na lepek téměř úplné zploštění střevních klků a vážné způsobí narušení vstřebávání živin, což má za následek rozvoj významných nutričních deficitů v těle.

V jakém věku se celiakie u dětí může objevit?

V podstatě se celiakie může objevit u dětí i dospělých v jakémkoliv věku. Odborníci však na základě diagnózy zjistili, že intolerance lepku se vyskytuje u dětí mezi jedním a osmým rokem.

Jaké jsou příznaky celiakie u dětí?

Příznaky celiakie se netýkají pouze střeva ale mohou se také lišit v závislosti na věku, kdy se tato nemoc projeví. Může se objevit už během 6-24 měsíců u dítěte, kdy kromě příkrmu mlékem začnete krmit dítě obilovinami, krupicí, těstovinami a výživou pro kojence.

Mezi hlavní aspekty, které by měly rodiče v prvních 2 letech života přimět, aby zavolali svému ošetřujícímu lékaři za účelem podezření a další diagnostiky je: časté zvracení, chronický průjem, otok břicha, nechutenství, zastavení růstu nebo nízká hmotnost vzhledem k věku.

Všechny tyto příznaky, které jsme si zde vyjmenovali, by ve vás měly vyvolat podezření na celiakii, zejména pokud se objeví u zdravého dítěte.

Jaké další problémy se mohou objevit u dítěte?

  • Úbytek hmotnosti
  • Špatný růst
  • Anémie
  • Opožděný vývoj puberty
  • Neurologické poruchy
  • Bolest hlavy
  • Podrážděnost
  • Nervozita
  • Apatie
  • Potíže s učením
  • Špatná koordinace pohybu
  • Zácpa
  • Průjem

Tyto problémy mohou také v těle vyvolat nedostatek některých vitamínů. Především nedostatek vitamínu D a vápníku.

Nemoc také může mít za následek v budoucnu narušený metabolismus kostí, špatnému růstu kostí a také částečná osteoporóza v dospělosti.

Vzhledem k tomu, že některé projevy celiakie nejsou moc specifické a nemusí stačit vyšetření u lékaře na tuto nemoc, je důležité provést další laboratorní vyšetření, aby byla potvrzena intolerance na lepek.

Jak diagnostikovat celiakii?

Testy k potvrzení celiakie, jsou například:

  • Hledání protilátek pro endomysiu (EMA), proti transglutamináza typu 2 (TTG) po jednoduchém vzorku krve ze žíly.
  • Provedení endoskopie s biopsií → analýzou malých vzorků střevní sliznice.

První testy jsou zaměřené na rozpoznání spouštěcích příčin celiakie a umožňuje nám pochopit, zda má dítě abnormální imunitní reakci na lepek.

Druhý test naopak je zaměřen na analýzu střevních účinků intolerance a umožňuje sledovat stav střevní sliznice, na kterých závisí účinnost vstřebávání živin.

Endoskopické vyšetření se provádí běžně jako gastroskopie, jen s tím rozdílem, že sonda je zasunuta na začátek tenkého střeva a zařízení odebere střevní epitelu k histologickému rozboru.

Moje dítě trpí na celiakii – co teď?

Máte podezření, že by celiakie mohla být příčinou určitých příznaků u vašeho dítěte? Zajděte k dětskému lékaři! Rozhodně byste si měli nechat zkontrolovat krev.

Pokud u vašeho dítěte skutečně diagnostikována celiakie pomocí krevního testu na protilátky, lze toto onemocnění „dostat pod kontrolu“ pouze přísné dietě, která nezahrnuje žádný lepek!

Jakým potravinám se vyhnout které obsahují lepek?

  • Všechny produkty obsahující oves, pšenici, žito, ječmen a příbuzné obiloviny
  • Mouka, krupice, škrob, ovesné vločky, musli a strouhanka
  • Chléb, rohlíky, koláče, pečivo, pizza, těstoviny a noky
  • Klobásy
  • Hotové omáčky a hotové polévky
  • Hotová jídla
  • Pudinkový prášek
  • Slazené nápoje
  • Hořčice, kečup a sójová omáčka
  • Led
  • Obalované maso
  • Pomazánky
  • Koření
  • Chipsy, lékořice a další sladkosti

Bezlepková dieta samozřejmě nemusí být nijak nudná. Mnoho produktů je nyní dostupných bez lepku. A čerstvě uvařené jídlo chutná stejnak nejlépe!

Jaké potraviny jsou povoleny při celiakii u dětí?

Zejména nezpracované potraviny můžete často bez váhání konzumovat, pokud trpí celiakií. Mezi ně patří mim jiné:

  • Mléko
  • Jogurt
  • Sýr (přírodní i smetanový sýr)
  • Mozzarella
  • Máslo
  • Olej
  • Maso
  • Ryby
  • Mořské plody
  • Tofu
  • Ovoce
  • Zelenina
  • Brambory
  • Rýže
  • Proso
  • Sója
  • Pohanka
  • Kukuřice
  • Vejce
  • Čisté ovocné šťávy
  • Ořechy
  • Ořechová másla

Tipy na čtení:

Jak se vám líbil článek?

Začněte hlasovat!

Hodnocení 5 / 5. Kolik lidí hlasovalo: 3

Tento příspěvek nemá zatím žádný hlas! Buďte první!