ČlánkyDalší

Čím nahradit tymián? 6 nejlepších náhražek!

5
(1)

Tymián je aromatická bylina, která se používá v mnoha reeptech díky její výrazné chuti a vůni. Je nesmírně populární a snadno dustupný, jelikož si ho můžete pěstovat i doma. Ale jakou náhražkou použít, pokud ho nemáte?

Čím nahradit tymián?
Čím nahradit tymián?
1

Co je tymián?

Tymián je bylinka, která se běžně používá k dochucování slanných jídel. Lze jí použít i v kombinaci s jinými bylinkami. Mezi nejběžnější bylinky, které se používají s tymiánem je šalvěj, oregano a rozmarýn.

Můžete jej použít jako čerstvou bylinku nebo sušenou. Mnoho receptů vyžaduje sušený tymián, což z něj činí důležitou bylinku, kterou byste měli mít po ruce doma.

Nejběžnější jídla, která vyžadují tymián, jsou slaná jídla, jenž zahrnují maso a zeleninu, včetně středomořských plodů. Je také oblíbeným doplňkem některých polévek, slaných omáček a dušených pokrmů.

2

Jak chutná tymián?

Tymián má silnou bylinkovou chuť s květinovými tony, které jsou podobné levanduli nebo rozmarýnu.

3

Čím nahradit tymián?

I když je tymián sám o sobě všestranný, ať už se jedná o vaření nebo o dochucování, ne všechny náhražky jsou tou správnou alternativou.

Pokud chcete nahradit sušený tymián čerstvým tymiánem, můžete použít poměr 1:3. Jinými slovy, použijte třikrát více čerstvých bylinek, pokud jej musíte použít.

Nejlepší náhražky tymiánu zahrnují podobné čerstvé bylinky, jako je oregano, majoránka nebo rozmarýn. Jaké jsou další v pořadí?

Oregano

Mezi nejlepší náhražku tymiánu patří oregano. Příchuť oregana je velmi podobná, jelikož obě patří do příbuzenstva máty. Oregano místo tymiánu můžete klidně použít prakticky v každém receptu, bez ohledu na to, o jaký typ kuchyně se jedná.

Majoránka

Majoránka je velmi podobná oreganu. Jedná se o všestrannou bylinku, která se až zas tak moc nepoužívá k přípravě pokrmů jako oregano nebo tymián.

Má o trošičku jemnější chuť než oregáno a je vhodnou alternativou jako náhražka tymiánu.

Doporučuje se použít jako náhradu 1:1 (záleží však jestli je sušená nebo čerstvá).

Například 2 lžičky čerstvé majoránky lze můžete nahradit 1 lžičkou sušeného tymiánu.

Rozmarýn

Dále tu máme rozmarýn, který se řadí jako další skvělá náhražka tymiánu.

Má o trošičku silnější chuť, takže se doporučuje rozmarýn použít o něco méně.

Stejně jako majoránka nebo oregano patří rozmarýn do stejné čeledi (Lamiaceae) jako tymián, takže díky tomu má podobnou chuť.

Bazalka

Pokud hledáte další náhražku tymiánu, tak skvělou volbou je čerstvá bazalka. Má podobnou příchuť, která se dá přirovnat k lékořici.

Čerstvá bazalka má mnohem výraznější chuť než čerstvý tymián.

V tomto případě mluvíme o čerstvé bazalce, a ne o sušené. Jelikož jejich chuť, která se dá přirovnat k tymiánu je těchto dvou formách je jinačí.

Bylinky z Provence

Bylinky z Provence je směs několika druhů koření. Tymián patří k nejvíce zastoupené seznamu složek v této směsi.

Šalvěj

Šalvěj není v naší kuchyni až tak častou používaná, ale jedná se také v určitých směrech o skvělou náhražku tymiánu.

Je dobré mít na paměti, že má velmi výraznou chuť, takže s tím musíte i při přípravě pokrmů počítat.


TIP na čtění:

Jak se vám líbil článek?

Začněte hlasovat!

Hodnocení 5 / 5. Kolik lidí hlasovalo: 1

Tento příspěvek nemá zatím žádný hlas! Buďte první!

Nenechte si ujít naše články!

Nespamujeme! Další informace naleznete v našich [link]zásadách ochrany osobních údajů[/link].

Budeš dostávat obsahové novinky ze světa fitness a zdravé stravy.

Pro přihlášení k odběru vyplň následující údaje

Nespamujeme! Další informace naleznete v našich [link]zásadách ochrany osobních údajů[/link].

Leave a Response