MUDr. Škorpil Zdeněk: kontakt, recenze a zkušenosti

Kocovina – to slovo, které mnozí z nás známe až příliš dobře. Jste-li někdy po večeru stráveném s přáteli a skleničkou vína nebo dvěma probudili s hlavou těžkou jako olovo a pocitem, že váš žaludek plave v bouřlivém moři, pak víte, o čem mluvím. V dnešním článku se ponoříme do světa tradičních babských rad, které…

Pesto, plným názvem Pesto alla genovese, je tradiční italská omáčka, která se připravuje z čerstvé bazalky, strouhaného tvrdého sýra (typicky Parmezán nebo Ovčí sýr), olivového oleje, piniových ořechů a česneku. Slovo „pesto“ pochází z italského slova „pestare“, což znamená „drtit“ nebo „rozmělnit“. Tento název odkazuje na tradiční metodu přípravy, kdy se všechny ingredience rozmělňují v…