K čemu je vláknina? Jaký je rozdíl mezi rozpustnou a nerozpustnou?

Vláknina je druh sacharidů, který není tráven enzymy v lidském těle a z toho důvodu naše tělo nedokáže vlákninu strávit. Vláknina je důležitou součástí zdravé stravy, jelikož pomáhá udržovat zdraví trávicího traktu a pomáhá snižovat riziko některých onemocnění. Co je to vláknina? Jaké má přínosy pro naše zdraví?

Vláknina je všeobecně velký pojem, který se vztahuje na kterýkoliv typ sacharidů, které naše tělo nedokáže strávit.

Má velmi pozitivní vliv na naše zdraví, jelikož pomáhá regulovat spotřebu cukrů v těle, dodává pocit sytosti a udržuje hladinu cukru v krvi pod kontrolou. Takže na rozdíl od jiných sacharidů, které jsou rozloženy na stravitelné molekuly cukru, vláknina prochází střevním traktem takřka neporušená.

Pro naše tělo je doslova nezbytné, abychom přijímali dostatek vlákniny, protože pomáhá podporovat zdravé trávení, reguluje hmotnost a přispívá k regulaci krevního cukru.   

Vláknina je také spojována s dlouhověkostí a tím, že pomáhá snížit riziko rakoviny.

Existují dva hlavní typy vlákniny: rozpustná a nerozpustná → oba druhy si rozebereme podrobně v našem článku.

Vláknina se vyskytuje ve dvou variantách → rozpustná (rozpustí se ve vodě) a nerozpustná (nerozpouští se ve vodě).

Rozpustná vláknina

Jedná se o typ vlákniny, která se rozpouští ve vodě a může pomoci snížit hladinu glukózy a také snížit hladinu cholesterolu v krvi.

Jedná se o složité sacharidy, které se nacházejí například: ovesných vločkách, chia semínka, ořechy, fazole, jablka, borůvky a čočka.

Rozpustná vláknina také může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi tím, že zpomaluje trávení a vstřebávání sacharidů.

Tento druh vlákniny se doporučuje konzumovat denně, abyste si udrželi své trávicí zdraví a snížili tím riziko chronického onemocnění.

Nerozpustná vláknina

Jak už zní z názvu, tak nerozpustná vláknina se ve vodě nerozpustí.

Pokud se nerozpustná vláknina dostane do trávicího traktu, absorbuje vodu a nabobtná, a to napomáhá regulovat trávení.

Mezi potraviny s nerozpustnou vlákninou například patří: celozrnné produkty, hnědá rýže, luštěniny, listová zelenina jako je kapusta, mandle, vlašské ořechy, semena, jablka a hrušky.

Závažnost schizofrenie se liší od člověka k člověku. Vyskytuje se jak u žen, tak i u mužů a nejčastěji se projevuje mezi 15 až 26 lety života.

---

Chcete zhubnout? Vyzkoušejte proteinovou dietu!

---

Vláknina je pro nás velmi důležitá, protože se řadí mezi součást zdravé stravy a má mnoho pozitivních výhod pro naše zdraví.

Jaké jsou přínosy vlákniny?

• Snižuje riziko srdečních chorob
• Zlepšuje trávení
• Kontroluje hladinu cukru v krvi
• Prevence některých druhů rakoviny
• Pomáhá snižovat záněty v těle

Jaké jsou další výhody vlákniny?

• Kontroluje hmotnosti díky její sytosti
• Může předcházet rakovině střev

I když se to nezdá, tak vláknina pomáhá zlepšovat trávení tím, že zvyšuje objem a pravidelnost stolice → tento fakt patří k nejznámějším výhodám vlákniny.

Zvýšení konzumace vlákniny také pomáhá zlepší zdraví vašich střev.

Zajímá vás, jak zvýšit příjem vlákniny? Zde vám uvádíme několik tipů:

• Konzumujte celé ovoce místo ovocný šťáv
• Jezte místo bílého pečiva celozrnné produkty
• Kupte si chia semínka nebo mandle
• Kupte si doplněk stravy (psyllium)

TIP na čtení: