Připravili jsme si pro vás recept na fazolkovou polévku
Suroviny:
- 400 g zelených fazolek
- kostka masoxu
- 2 litry vody
- 2 lžíce hladké mouky
- 60 g másla nebo oleje
- 1 cibule
- 4 párky
- 2 lžičky sladké mleté papriky
- Sůl
- Aromat
- Petrželka
Postup přípravy:
- Fazolky dáme do hrnce s kostkou masoxu
- Zalijte 2 litry vody a vaře fazolky doměkka
- V troše studené vody rozkvedlejte 2 polévkové lžíce hladké mouky a fazolky zahusíme
- V kastrole rozpustíme asi 60 g másla nebo oleje
- Osmahněte 1 velkou, jemně nakrájenou cibuli a přidejte k ní 2 silné nebo 4 tenké nožičky párků
- Opečte, zasypte 2 lžičkami mleté sladké papriky a nalijte jej do polévky.
- Krátce povařte, ochutnejte solí, aromatem a petrželkou
Porce: 4 osoby
