Majoránka patří k jedním z nejběžnějších zahradních bylinek, které se používají při vaření. Ale pokud ji nemáte, co můžete použít místo majoránky? V našem článku vám řekneme, ty nejlepší náhražky majoránku!
Majoránka
Majoránku můžete pěstovat v květináčích nebo na jakémkoli záhonku na zahradě a můžete jí sklízet po celý rok v závislosti na tom, jaké je počasí.
Sušená majoránka je skoro stejně dobrá jako čerstvá a lze jí pěstovat uvnitř, pokud máte k dispozici dostatečné sluneční záření.
Mějte však na paměti, že majoránka je součástí „rodiny“ mátovitých a bude se šířit poměrně rychle a agresivně v otevřeném terénu.
Věděli jste, že majoránka je velmi podobná oreganu? A díky tomu jí lidé častokrát používají zaměnitelně.
Majoránka se nejčastěji používá ve středomořské kuchyni, a je vhodným doplňkem do polévek, omáček a nebo také do čerstvých salátů.
Co ale použít za náhražku majoránky, když vám došla?
Nejlepší náhražky majoránky:
Oregano
Oregano a majoránka jsou si velmi podobné v chuti, velikosti a struktuře → a díky tomu patří k nejjednodušší náhradě.
Můžete ho použít stejným způsobem beze změn, kromě toho, že možná přidáte o něco méně oregana, protože má o něco silnější chuť.
Tymián
Tymián se řadí mezi kvalitní napodobeninu majoránky, protože a také podobnou chuť.
Bazalka
Bazalka se také bude hodit do některých středomořských jídel místo majoránky. Hodí se jako přísada do omáček, polévek nebo čerstvých salátu.
Estragon
Estragon, který se nejčastěji používá ve francouzské kuchyni, má velmi silnou anýzovou chuť. V malých množstvích může být dobrou náhradou a bude také záviset na tom, jaký pokrm zrovna připravujete. Hodí se k zapečeným bramborám, mrkví a k další zelenině.
Provensálské bylinky
Směs sušených bylinek s majoránkou se často nachází na vrcholu seznamu přísad, což může být opět dobrá náhrada v závislosti na receptu.
Dobrou volbou mohou být i jiné směsi sušených bylin, ale záleží na seznamu přísad. Pokud je majoránka nebo oregano uvedeno v prvních třech ingrediencích, je pravděpodobně dobře je použít místo obyčejné majoránky.
1 Comment
Leave a Response
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
[…] Čím nahradit majoránku? Máme pro vás 5 tipů! […]