Pečený lilek s cuketou představuje jednoduché, ale přesto výrazně chutné a zdravé jídlo, ideální pro ty, kdo hledají lehkou a zároveň výživnou večeři. Toto jídlo, ve kterém se snoubí jemná chuť lilku s lehkou a svěží cuketou, je ideální pro vegetariány a vegany, ale osloví i milovníky masitých pokrmů, kteří hledají chutnou a zdravou alternativu.
Pečený lilek a cuketa: recept
Porce
5
OsobPříprava
10
minutesDoba vaření
25
minutesKalorie
109
kcalIngredience
1 velký lilek, nakrájený na kostky
2 středně velké cukety, nakrájené na kostky
3 lžíce olivového oleje
½ lžičky soli
Čerstvě mletý pepř podle chuti
2 lžíce nasekané čerstvé bazalky
2 lžičky vyzrálého balzamikového octa
Pokyny
- Předehřejte troubu na 230 stupňů
- Do velké misky dejte lilek, cuketu, olivový olej, sůl a pepř. Rozložte na velký pečící plech.
- Za občasného míchání opékejte, odkud zelenina nezměkne a nezhnědne (asi 20 minut)
- Dejte vše na servírovací talíř. Před podáváním posypte bazalkou a pokapejte octem.
- Lze podávat teplé, středně teplé nebo i za studena.
Informace
- KALORIE: 109
- CUKR: 5 g
- TUK: 8 g
- SACHARIDY: 8 g
- VLÁKNINA: 4 g
- BÍLKOVINY: 2 g
Summary
Published On