Co je to jablečný ocet? Jaké má účinky pro lidské tělo? Je vhodné ho použít na vlasy? Kde koupit ten nejlepší? Recenze, diskuze a zkušenosti.
TOP 1. místo
Allnature
Alnnature jablečný ocet má blahodárné účinky pro lidské tělo. Častokrát se označuje za superpotravinu.
Přibližná cena: 117 Kč
2. místo
EMILE NOËL
Jablečný ocet EMILE NOËL patří ke zdravé náhradě klasického kvasného octa. Má příjemně nakyslou chuť a voní po jablkách.
Přibližná cena: 689 Kč
3. místo
Živina
Živina nefiltrovaný RAW jablečný ocet zraje několik měsíců v sudech a díky tomu j jeho chuť kulatější a jemnější. Nastartuje vaše zažívání.
Přibližná cena: 459 Kč
Nejlepší jablečný ocet: recenze a zkušenosti
- Allnature Jablečný ocet BIO
- EMILE NOËL Jablečný ocet
- Živina Jablečný ocet nefiltrovaný
- Moštárna Hoštětín jablečný ocet BIO
- NOW Apple Cider Vingar jablečný ocet
Co je to jablečný ocet?
Málokterý jiný domácí lék má tak široké spektrum účinků jako jablečný ocet. Má pozitivní vliv na metabolismus, krevní cukr, játra, střeva, kůži a i vlasy.
Díky svému antibakteriálnímu účinku se používá i při léčbě cystitidy. Jak zdravý je ale jablečný ocet skutečně a jaké vedlejší účinky může mít?
Věděli jste, že každodenní pití jablečného octa může pomoci dodat vašemu tělu vitamíny, stopové prvky a minerály?
O octu se také říká, že vás probudí, povzbudí a také posílí váš imunitní systém a pomůže proti bolestem hlavy a astmatu. Kromě toho je také jablečný ocet považován za prostředek pro zdravou pokožku, nehty a vlasy.
Má dlouhou historii jako domácí lék. Například Římané jej používali k dezinfekci ran. Používal se také ve středověku na boj s morem.
O jablečném octu můžete slýchat různé věci.. Například že snižuje hladinu cukru v krvi, a nebo také dieta s jablečným octem dokonce podporuje trávení a metabolismus, díky čemuž je snazší hubnout. Také prý napomáhá v boji proti bradavicím a dokáže snížit horečku (pomocí zábalu z jablečného octa).
Dnes ho „přírodní lékaři“ oceňují v celé řadě oblastí a hlavně jako alternativu nebo doprovodnou léčbu ke konvenčním lékařským terapiím. Jablečný ocet je také považován za přírodní kosmetický přípravek pro čistou pleť a lesklé vlasy.
Jaké látky obsahuje jablečný ocet?
Jablečný ocet je zdravý, hlavně díky fermentačnímu procesu, během kterého vzniká. Kromě toho také obsahuje mnoho živin a celou řadu cenných vitamínů, minerálů, stopových prvků a enzymů. Mezi jeho živiny patří:
Jak funguje jablečný ocet?
Množství vitamínů, minerálů, stopových prvků a enzymů obsažených v jablečném octu je nezbytné pro stavbu a funkci těla. Účinek jablečného octa by měl být stejně rozmanitý jako jeho přísady.
Pozitivní účinky pro lidský organismus nebyly do poslední vědecky prokázány, ale jsou spíše založeny na stálých zkušenostech.
Potencionální výhody a účinky jablečného octa:
- Zvyšuje průtok krve
- Povzbuzuje metabolismus
- Posiluje imunitní systém
- Detoxikuje (má vliv na játra a ledviny)
- Snižuje hladinu krevního cukru
- Bojuje s bakteriemi ve střevech
- Podporuje hojení ran
- Udržuje vlasy lesklé a hladké
- Zmírňuje svědění
- Snižuje produkci kožního mazu
- Posiluje zdravé zuby a kosti
1. Místo
Allnature Jablečný ocet BIO
Na prvním místě se umístil jablečný ocet od české společnosti Allnature. Věděli jste, že jablečný ocet se dá také řadit k superpotravinám? A to proto, že mají blahodárné účinky pro lidské tělo.
Jablečný ocet obsahuje vitamíny B1, B2, B6 a C. Také obsahuje kyselinu listovou, kyselinu pantothenovou a minerální látky (hořčík, fosfor, draslík, železo nebo i vápník).
Také má skvělé účinky pro vaší pleť, vlasy a pomáhá v boji proti lupům.
Složení:
- BIO jablečný ocet. Kyselost 5%. Neobsahuje konzervanty ani barviva.
Výhody:
- BIO složení
- Český výrobek
- Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů.
Nevýhody:
- Žádné jsme nenašli
Cena:
Jablečný ocet od Allnature může zakoupit za orientační cenu 117 Kč.
2. Místo
EMILE NOËL Jablečný ocet BIO
Jablečný ocet od EMILE NOËL vám nabídne zdravou náhradu klasického kvasného octa, který má příjemně nakyslou chuť a voní po jablkách.
Ocet je v BIO kvalitě a nabídne stupeň kyselosti 5%. Je skvělým společníkem jak do studené kuchyně tak i k dochucení hotových pokrmů.
Tento jablečný ocet je vyrobený z jablek, které pocházejí pouze z ekologických farem.
Značka je známá více jak 80 let a zaměřuje se na výrobu a prodej olejů a octů z ekologicky pěstovaných surovin.
Složení:
- Ocet z jablečného moštu*. Obsahuje přirozeně se vyskytující siřičitany (<10 mg/kg) pocházející z procesu fermentace. Nepasterizováno
Výhody:
- Firma je známá výrobou octa více jak 80 let
- BIO složení
- Kyselost 5%
Nevýhody:
- Pro někoho vyšší pořizovací cena
Cena:
Cena jablčného octa se pohybuje orientačně okolo 159 Kč.
3. Místo
Živina Jablečný ocet nefiltrovaný
Nefiltrovaný jablečný ocet od Živiny několik měsíců zraje v sudech, a díky tomu má tak „výjimečnou“ chuť → díky tomu je chuť více kulatější a jemnější.
Přirozenému kvašení jablek vděčí za přírodní mateční kulturu, což je shluk tělu prospěšných mikroorganismů a enzymů.
Díky tomu dokáže jeden panák hnedka po ránu perfektně nastartovat vaše zažívání.
Jablečný ocet nevyrábí až zase tak firma Živina, ale spíš kmeny šikovných kvasinek, enzymů a bakterií. Ocet obsahuje přírodní mateční kulturu.
Složení:
- 100% ocet kvasný jablečný. Kyselost: 5%
Výhody:
- Nefiltrovaný ocet
- 100 % jablečný kvasný ocet
- Pro někoho výjimečná chuť
Nevýhody:
- Žádné jsme nenašli
Cena:
Orientační cena produktu je okolo 149 Kč.
4. Místo
Moštárna Hoštětín – Ocet Jablečný BIO
Moštárna Hoštětín pro někoho nemusí být až zase tak známý, ale vyrábí kvalitní BIO jablečný ocet, který patří za zdravou náhradu klasického kvasného octa.
Ocet má výbornou a příjemně nakyslou chuť.
Vyrábí se bez přidání bakterií či kvasinek při octovém kvašení. Není nijak tepelně upravený a díky tomu patří za skvělou potravinu pro milovníky zdravého životního stylu.
Složení:
- 100 % kvasný jablečný ocet*. Obsah kyseliny octové 5%.
Výhody:
- BIO složení
- Bez přidaných bakterií
- Příjemná ale nakyslá chuť
Nevýhody:
- Žádné jsme nenašli
Cena:
Orientační cena jablečného octa se pohybuje okolo 72 Kč.
5. Místo
NOW Apple Cider Vinegar (jablečný ocet)
Na pátém místě zde také máme jablečný ocet, tentokrát ale ve formě tabletek. Jedná se o Apple Cider Vinegar, od známého výrobce NOW.
Jedná se o přírodní jablečný ocet, který pochází z přirozené fermentace sladkého jablečného moštu.
Složení:
- V jedné dávce najdete 900 mg jablečného octa
Výhody:
- Pochází z přirozené fermentace jablečného moštu
- Kyselina pomáhá rozkládat jídlo
Nevýhody:
- Vyšší pořizovací cena
Cena:
Orientační cena produktu je okolo 309 Kč.
Kdy pít jablečný ocet?
Pokud pijete jablečný ocet ráno před snídaní, zrychlí vám to metabolismus.
Dejte si ale pozor, pokud máte citlivý žaludek, měli byste ráno nejprve něco sníst a teprve potom vypít zředěný jablečný ocet.
Recept na nápoj z jablečného octa
Existují různé recepty na nápoj z jablečného octa. Někdy stačí smíchat ocet s minerální vodou, někdy s horkou vodou, medem nebo i jablečnou šťávou.
Jablečný ocet lze pít i zamíchaný ve smoothie.
Náš jednoduchý recept na nápoj z jablečného octa:
- 1 sklenice vlažné vody
- 2 lžičky jablečného octa
- 1 lžička medu
Pokud však plánujete konzumovat ocet delší dobu, měli byste různé recepty obměňovat. Jablečný ocet lze použít i do salátových dresinků, při vaření pokrmů z masa a ryb nebo i jako přírodní konzervant.
Kolik jablečného octa můžete denně vypít?
Vzhledem k tomu, že jablečný ocet je přírodní domácí lék, tak kůra z jablečného octa obvykle nemůže způsobit žádné vedlejší účinky.
Přesto je důležité dodržovat určitá doporučení ohledně dávkování, aby pití jablečného octa skutečně mělo požadovaný účinek.
Každý, kdo má problémy v oblasti trávicího traktu a naléhavě potřebuje nějakou podporu, tak by měl vypít vícekrát denně velkou sklenici jablečného octa obsahující jednu čajovou lžičku.
Také čistí střeva a stimuluje spalování tuků.
Jaké mohou být vedlejší účinky jablečného octa?
Jablečný ocet je podle odborníků bezpečné konzumovat v malém množství, například v salátě. Avšak při konzumaci jablečného octa se mohou vyskytnout vedlejší účinky, zejména kvůli kyselině, kterou obsahuje.
Jaké mohou nastat vedlejší účinky?
- Pálení žáhy
- Citlivější žaludek
- Podráždění krku
- Ocet má špatný vliv na zubní sklovinu (proto se doporučuje vždy pořádně vypláchnout ústa po konzumaci)
Ocet není vhodný pro osoby s intolerancí fruktózy.
Pokud máte citlivou pokožku, vnější použití může také dráždit a vysušovat pokožku.
Při těhotenství je použití jablečného octa povoleno, ale doporučené množství je lepší si vždy předem ujasnit se svým ošetřujícím lékařem.
Na pozoru by také měli být lidé, kteří trpí cukrovkou nebo mají vysoký krevní tlak, protože ocet může ovlivnit hladinu inzulínu a absorpci draslíku.
Je opravdu jablečný ocet tak dobrý, jak se říká?
I když je jablečný ocet považován za starý domácí lék na velké spektrum onemocnění, velká část účinku, která se mu připisuje, nebyl dosud vědecky prokázána.
Vědecky byl prokázán pouze jeho antibakteriální účinek.
Na trhu se můžete také setkat s jablečným octem ve formě doplňků stravy → ve většině případů obsahuje prášek z jablečného octa.
Nežádoucí účinky
V posledních letech se jablečný ocet stal populárním díky svým potenciálním zdravotním přínosům. Nicméně, je důležité si uvědomit, že při nadměrném nebo nesprávném užívání jablečného octa mohou nastat nežádoucí účinky na zdraví.
Podíváme na podrobný přehled těchto nežádoucích účinků.
Poškození zubní skloviny: Jablečný ocet je kyselý a jeho častá konzumace bez ředění může vést k poškození zubní skloviny. Kyselina octová obsažená v octu může odstraňovat minerály z povrchu zubů, což způsobuje jejich oslabení a citlivost. Doporučuje se vždy ředit jablečný ocet ve vodě a používat jej s opatrností.
Podráždění trávicího traktu: Přílišná konzumace jablečného octa může vyvolat podráždění trávicího traktu. Kyselina octová může dráždit sliznici jícnu, žaludku a střev, což se projevuje žáhavým pocitem, pálením žáhy, bolestí břicha a dokonce průjmem. Lidé trpící žaludečními vředy, žaludečním refluxem nebo citlivým trávicím systémem by měli omezit konzumaci jablečného octa.
Nízká hladina draslíku v krvi: Nadměrná konzumace jablečného octa může ovlivnit rovnováhu elektrolytů v těle. Kyselina octová působí jako diuretikum a zvyšuje močení. To může vést k vylučování draslíku z těla a snížení jeho hladiny v krvi. Nízká hladina draslíku může mít nepříznivý vliv na svalovou funkci, nervový systém a srdeční zdraví.
Interakce s léky: Jablečný ocet může ovlivnit účinnost určitých léků. Například, při užívání jablečného octa a diuretik současně se může zesílit diuretický efekt a vést k nerovnováze vodního a elektrolytového hospodářství. Stejně tak jablečný ocet může ovlivnit účinnost léků na snížení hladiny cukru v krvi u osob s diabetem. Pokud užíváte léky, měli byste se poradit s lékařem ohledně jejich kombinace s jablečným octem.
Riziko poškození jícnu: Přímá konzumace jablečného octa bez ředění může zvýšit riziko poškození jícnu. Kyselina octová může způsobit popáleniny na sliznici jícnu a v extrémních případech dokonce vznik vředů. Je důležité jablečný ocet vždy ředit ve vodě a vyhnout se jeho přímé konzumaci v koncentrované formě.