Co je to vláknina? Věděli jste, že vláknina je jednou z nejdůležitějších složek zdravé výživy? Pomáhá s trávením a dokáže dokonce chránit před některými nemocemi. Jaké jsou její účinky? A kde koupit tu nejlepší vlákninu na trhu? Čtěte dále…
TOP 1. místo
Bio Psyllium – GymBeam
Bio psyllium je rozpustná vláknina, která pomáhá zlepšovat trávení a podporuje správnou činnost střev.
Přibližná cena: 193 Kč
2. místo
Swanson FiberAid Larch
Složení nabídne vynikající výhody pro zdraví trávicího traktu. FiberAid patří k nejlepším na trhu.
Přibližná cena: 689 Kč
3. místo
NOW Acacia Fiber
Now Acaccia je rozpustná vláknina, která je sklizena z mízy stromů Acacia. Nabídne skvělé složení.
Přibližná cena: 459 Kč
Nejlepší vláknina (psyllium)
Bio psyllium – GymBeam
Swanson FiberAid Larch Tree
NOW Acai fiber Organic Powder
Rozpustná vláknina 100 g Topnatur
GreenFodd NUTRION vláknina Psyllium 96 vegan kapslí
Co je to vláknina
Vláknina je složkou potravy, kterou lidské tělo nedokáže strávit. Většinou se jedná o látky z rostlinných potravin ze skupiny sacharidů jako jsou obiloviny nebo ovoce a zelenina. Tyto produkty poskytují dietní vlákninu buď ve vodě rozpustnou (např: ovoce a zelenina), nebo ve vodě nerozpustnou (např: v mouce a otrubách) spolu s dalšími základními živinami.
Co je to psyllium?
Psyllium je slupka, která obklopuje semeno psyllia. Semena pocházejí z rostliny Plantago Otava, která roste v oblastech podobných pouštích. Samotné semeno je považováno za zbytkový produkt, protože právě průhledné, světlé skořápky jsou středem zájmu jako doplněk stravy. Když se dostane psyllium do kontaktu s vodou, vytvoří gel, který stimuluje žaludek a střevní systém a díky tomu podporuje trávení.
Chcete zhubnout? Vyzkoušejte dietu od Ketomix!
Rozpustná vláknina
Mezi rozpustnou vlákninu můžeme zařadit především pektin, inulin, oligofruktozu a další prebiotika. Ty většinou pocházejí z ovoce nebo zeleniny. V žaludku fungují především jako objemové činidlo: dokážou na sebe vázat obrovské množství vody a díky tomu změkčí stolici.
Zároveň mohou stejně jako nerozpustné balastní látky zvětši objem žaludku a podpořit tím rychlejší pocit sytosti. Dobrým příkladem toho jsou třeba chia semínka, což je jeden z důvodů, proč jsou tak populární ve zdravé výživě. Rozpustná vláknina navíc slouží jako skvělý zdroj potravy pro naše střevní bakterie.
Jsou tedy nezbytné pro zdraví střevní mikroflóry. Navíc váš metabolismus cukrů a tuků, stejně jako regulace imunitního systému a nervového systému těží z pevného podílu rozpustné vlákniny.
Nerozpustná vláknina
Hlavní nerozpustné vlákniny jsou celulóza a lignin. Primárně se nacházejí v celozrnných výrobcích, houbách a samozřejmě luštěninách. Na rozdíl od rozpustné vlákniny je naše střevní bakterie jen stěží rozkládají.
Spíše zůstávají do určité míry “v jednom kuse” a zvětšují tak objem žaludku a později i objem stolice. Nerozpustná vláknina na rozdíl od té rozpustné neváže vodu. Jsou tedy velmi pevné a mohou vyvíjet značný tlak na vnitřní stěnu žaludku.
1. Místo
Bio Psyllium – GymBeam
Rozpustná vláknina od značky GymBeam je na trhu novinkou a díky složení pomáhá zlepšit trávení a pomůže ke správné činnosti střev.
Víte že, BIO Psyllium se získává z jitrocele indického? Díky drcením a sušením plodům vzniká tento prášek, který je nejlepší přírodním zdrojem vlákniny.
Tento doplněk stravy podporuje trávicí trakt, snižuje LDL cholesterol a snižuje hladinu cukru.
Patří ke skvělým pomocníkům při zácpě, průjmu a pomáhá regulovat vyprazdňování.
Výhody:
- BIO složení
- Skvělý přírodní doplněk stravy
- Podporuje trávicí trakt
Nevýhody:
- Žádné jsme nenašli
2. Místo
Swanson FiberAid Larch Tree Arabinogalactan
Na druhém místě v našem žebříčku se umístila rozpustná vláknina FiberAid od značky Swanson vám nabídne vynikající zdravotní přínosy pro zdraví trávicího traktu. Nenajdete zded žádné chemikálie a ani jiné přísady. Věděli jste že FiberAid má prebiotické vlastnosti? Díky tomu vyživuje ty “zdravé” bakterie ve vašich střevech a tím dokáže pomoci udržet zdravý trávicí trakt.
Balení Swanson FiberAid obsahuje 250 gramů za cenu 689 kč.
Výhody:
- Skvělé složení
- Podporuje trávicí trakt
- Má prebiotické účinky
Nevýhody:
- Vyšší pořizovací cena
3. Místo
NOW Acai Fiber Organic Powder (Akácie, vláknina, prebiotikum)
NOW Psyllium (vláknina) se umístila na třetím místě, díky jeho složení. Věděli jste, že pomáhá snižovat obsah nasycených tuků a cholesterol v krvi? A díky tomu se podílí na podpoře funkce trávicího traktu.
Psyylium je ve formě prášku, které obsahuje až 6 gramů rozpustné vlákniny.
Balení psyllium obsahuje 340 gramů za cenu 269 kč.
Výhody:
- Skvělý zdroj vlákniny
- Podporuje trávicí trakt
- Výborné složení v jedné dávce
Nevýhody:
- Žádné jsme nenašli
4. Místo
Rozpustná vláknina 100 g TopNatur
Topnature rozpustná vláknina obsahuje částečně hydrolyzovanou vlákninu z rostliny, která se nazývá guar. Tento produkt je výhodný díky čiré konzistenci, která má naprosto neutrální chuť a skvěle se rozpouští ve vodě.
Vhodný doplněk pro ty, který chtějí mít správnou činnost trávicího traktu.
Věděli jste, že denní příjem vlákniny by se měl pohybovat okolo 25 až 30 g za den?
Složení obsahuje 80 mg částečně hydrolyzovanou vlákninu z rostliny Guar. Cena balení 100 g se pohybuje okolo 179 Kč.
Výhody:
- Neutrální chuť
- Skvěle se rozpouští
Nevýhody:
- Žádné jsme nenašli
5. Místo
GreenFood NUTRION Vláknina Psyllium 96 vegan kapslí
Tento doplněk stravy od známé a populární značky Greenfood Nutrion obsahuje vlákninu, která vaše tělu dodá pocit sytosti. Protože při kontaktu s vodou zvětší svůj objem a díky tomu zpomaluje pohyb potravy v trávicí soustavě.
Složení v jedné kapsli obsahuje 500 mg psyllium a z toho 440 g vlákniny. Balení obsahuje 96 veganských kapslí za cenu 180 kč.
Výhody:
- Vhodné pro vegany
- Obsahuje v jedné kapsli 500 mg psyllium a z toho 440 g vlákniny
- Skvělé složení
Nevýhody:
- Žádné jsme nenašli
Potraviny s vysokým obsahem vlákniny
Potraviny s vysokým obsahem vlákniny vám může poskytnout mnoho výhod. Pokud chcete do svého jídelníčku začlenit více zdravé vlákniny, řiďte se těmito potravinami:
Zelenina s vysokým obsahem vlákniny
Mezi ty patří: brambory, artyčok, dýně, špenát, růžičková kapusta, mrkev, sladké brambory, maracuja, avokádo, granátové jablko, kiwi, fíky, hrušky, jablka a banány.
Obiloviny s vysokým obsahem vlákniny:
Mezi ty patří: kukuřičné otruby, pšeničné otruby, rýžové otruby, ječmen, ovesné otruby, žito, pšenice, oves, špalda, pohanka, jáhly a kukuřice.
Luštěniny s vysokým obsahem vlákniny
Mezi ně můžeme zařadit: fazole, zelený hrášek, lupínky, černé fazole, cizrna nebo čočka.
Semena a ořechy s vysokým obsahem vlákniny
Mezi ně patří: chia semínka, lněné semínka, dýňová semínka, mandle, sezamová semínka, slunečnicová semínka, piniové ořechy, pistácie, lískové ořechy, pekanové ořechy, makadamové ořechy a vlašské ořechy.
Proč je vláknina tak zdravá?
Vláknina zajišťuje dlouhodobý pocit sytosti, čímž působí proti obezitě. Stimuluje také činnost střev. Posiluje vlastní obranyschopnost organismu, protože střevo je náš nejdůležitější imunitní orgán. Pro jeho fungování je rozhodující rozmanitost bakterií žijících v tlustém střevě (střevní flora) a neporušená střevní sliznice. Příliš mnoho cukru je “jed” pro zdravé střevní prostředí. Vláknina naopak podporuje střeva jejich hlavních úkolech.
Jaká je role vlákniny v těle?
Na rozdíl od jiných zvířat, jako jsou přežvýkavci (ovce, kozy, krávy) lidské střevo není schopno strávit vlákninu. Molekulární struktura těchto sacharidů nemůže být rozložena a využita našimi trávicími šťávami. Téměř nestrávené se dostávají do tlustého střeva, kde působí pozitivně.
Vyskytuje se v rostlinných potravinách a je nezbytná pro zdravou střevní mikrfloru a trávení.
Mezi hlavní funkce vlákniny patří:
- Snižuje hladinu cholesterolu: vláknina pomáhá snižovat hladinu LDL cholesterolu v krvi, což může snižovat riziko srdečních chorob.
- Podporuje hubnutí: vláknina má jednu skvělou vlastnost → udržuje pocit sytosti a snižuje chuť k jídlu! To může pomoci skvěle při hubnutí.
- Zlepšuje trávení: vláknina pomáhá stimulovat peristaltiku střeva a zlepšuje trávení potravy, a to může mít za následek snížení zácpy a průjmu.
- Snižuje hladinu cukru v krvi: vláknina pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi tím, že zpomaluje trávení sacharidů a zvyšuje citlivost na inzulín.
Ve zkratce se dá říci, že je důležité zajistit dostatečný příjem vlákniny z potravy, aby se dokázal udržet v dobré zdravotní kondici trávicí systém celého těla.
Doporučená denní dávka vlákniny se pohybuje zhruba mezi 25-30 gramy pro dospělého člověka.
Jaké má psyllium účinky?
Psyllium má pozitivní vliv na žaludek a střevní systém. Skořápky se mohou pochlubit následujícími účinky: podporuje trávení, předchází zácpě a pomáhá při ní, pomůže při mírném průjmu, předchází s pomoci hemeroidů, pomůže při syndromu dráždivého tračníku a dokáže snížit mírně zvýšenou hladinu cholesterolu.
Jaké jsou další podstatné výhody psyllia?
- Zlepšuje trávení: psylliumová vláknina díky svému složení pomáhá stimulovat peristaltiku střeva a zlepšuje trávení potravy → to může pomoci ke snížení zácpě nebo průjmu
- Podporuje vylučování toxinů: dokáže pomoci vylučovat toxiny ven z těla tím, že napomáhá vylučování stolice
- Reguluje hladinu cukru v krvi: díky svým účinkům zpomaluje trávení sacharidů a zvyšuje citlivost na inzulín, což může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi u lidí s cukrovkou.
- Podporuje hubnutí: snižuje chuť na nezdravé potraviny a tím pomáhá udržet pocit sytosti.
- Snižuje hladinu cholesterolu v krvi: pomáhá snižovat hladinu „špatného cholesterolu“ v krvi.
- Prevence hemeroidů: díky tomu, že zlepšuje trávení a snižuje zácpu, může vám psyllium pomoci před hemeroidy.
V každém případě je doporučené dodržovat správné dávkování psyllia a popřípadě konzultovat jeho použití s vaším ošetřujícím lékařem.
Jaké jsou výhody psyllia?
Psyllium má především velkou výhodu v tom, že je bohaté na vlákninu rozpustnou ve vodě. To znamená, že dokáže vázat hodně tekutiny, která vázne řídké výkaly a změkčují tvrdé výkaly. Psyllium tak působí jak proti průjmu, tak i proti zácpě.
Pokud máte jen pomalý žaludek a snažíte se získat dostatek vlákniny ve vaší stravě, psyllium může být relevantním doplňkem stravy.
Věděli jste, že psyllium je rostlina, ze kterého získává právě psylliumová vláknina? Tento druh vlákniny se často prodává jako doplněk stravy ve formě prášku, tablet a nebo kapslí.
Mezi hlavní výhody psyllia patří:
- Podpora trávení
- Podporuje hubnutí
- Zlepšuje imunitní systém
- Reguluje hladinu cukru v krvi
- Snižuje „špatný“ cholesterol
Jak psyllium funguje?
Psyllium se skládá především z vlákniny rozpustné ve vodě. To znamená, že začne absorbovat tekutinu, jakmile se s ní dostane do kontaktu. To uvidíte například, když psyllium rozmícháte do sklenice vody.
Psyllium vyžaduje tekutinu, aby fungovalo “optimálně”. Je proto důležité, abyste ho vždy zapíjeli 1-2 sklenicemi vody a nezapomínali na pravidelné pití vody během dne. Jinak může dělat přesný opak toho, a ucpat trávicí systém.
Pomáhá psyllium při průjmu?
Ano, psyllium kupodivu působí jak proti zácpě, tak proti mírnému průjmu. Psyllium odsává tekutinu ze žaludku a střev, a pokud máte průjem, znamená to, že skořápky shromažďují tekuté výkaly do pevnější hmoty.
Psylliumová vláknina také může pomoci v některých případech absorbovat nadměrnou vlhkost v trávicím traktu a díky tomu pomůže snížit zánět.
Díky své schopnosti vázat vodu může pomoci při průjmu, který je způsoben bakteriální infekcí.
Je ovšem důležité si uvědomit, že v některých případech může psylliumová vláknina zhoršovat průjem a tím způsobí nadýmání.
Pokud psyllium po dvou nebo třech dnech na průjem nepomohlo, pak byste měli jít k lékaři.
Rozpustná a nerozpustná vláknina funguje trochu jinak
Rozlišuje se nerozpustná vláknina (zejména v celozrnných výrobcích, houbách a luštěninách) a rozpustná vláknina (zejména v ovoci a zelenině).
Nerozpustná vláknina (lignin a celulóza) jsou objemovým materiálem a poskytují “hmotu”. V kombinaci s dostatkem tekutiny v žaludku nabobtnají a dobře vás tak zasytí. Také urychlují a uvolňují pohyb střev.
Na druhé straně rozpustná vláknina (pektin, inulin a další..) jsou “bakteriální potravou” → vyživují naší střevní floru. Tyto mikroorganismy – například bifdobakterie – jsou životně velmi důležité. Pomhají nám trávit potravu a produkovat zdravé mastné kyseliny s krátkým řetězcem. Rozpustná vláknina pozitivně působí na: metabolismus cukru, metabolismus ruku, reguluje imunitní systém a také nervový systém.
Co může způsobit nedostatek vlákniny?
Zácpu může způsobit nedostatek vlákniny, ale také málo pohybu a některé léky a doplňky stravy. Pokud trpíte na zácpu, zkuste do svého jídelníčku přidat více potravin, které jsou bohaté na vlákninu, jako jsou jablka, maliny, mrkev, brokolice nebo celozrnné výrobky.
Co se může stát, když máte příliš málo vlákniny?
Vláknina pomáhá vylučovat stolici a toxiny z vašeho těla, což znamená, že vaše tlusté střevo funguje efektivně. Pokud máte zácpu, znamená to, že váš příjem vlákniny je příliš nízký. Pokud jíte potraviny s nízkým obsahem vlákniny, déle se tráví, a způsobí bolest břicha a stolici.
Zde je několik signálu, při nedostatku vlákniny v těle:
- Trpíte zácpou nebo nadýmáním
- Máte tendenci se dostat do vysokého cukru
- Máte hlad hned po jídle
- Přibíráte na váze
- Máte vysoký cholesterol nebo krevní tlak
Nedostatek vlákniny může znamenat nezdravý trávicí systém, který může vést ke krátkodobým i dlouhodobým zdravotním komplikacím. Diety s nízkým obsahem vlákniny jsou spojovány s nebezpečími, jako je rakovina tlustého střeva a nezdravá hladina cholesterolu.
Věděli jste, že vláknina může snížit riziko cukrovky?
Ano! Několik studií prokázalo, že vláknina je schopná snižovat riziko vzniku cukrovky typu 2.
Rozpustná vláknina, která se nachází v potravinách: fazole, čočka, ořechy, oves, semena a některé druhy ovoce mohou pomoci snižovat hladinu cukru v krvi a tím zlepšovat citlivost na inzulín.
Vláknina rozpustná ve vodě zpomaluje vstřebávání cukru (glukózy) v tenkém střevě. To má pozitivní vliv na regulaci hladiny cukru v krvi.
Nízká hladina cukru v krvi vede k únavě a slabosti, což vyžaduje, abychom rychle obnovili konzumaci sladkých jídel nebo nápojů. Pokud se hladina cukru díky vlákninám drží déle na stejné úrovni, cítíme se déle sytí.
Je ovšem důležité si uvědomit, že vláknina sama o sobě není zázračným lékem na cukrovku a je důležité dodržovat zdravý životní styl!
Rozpustná vláknina obsažená ve slupkách psyllia může pomoci snížit hladinu cholesterolu. Psyllium může pomoci zmírnit zácpu i průjem a používá se k léčbě syndromu dráždivého tračníku, hemeroidů a dalších střevních potíží. Používá se také k regulaci hladiny cukru v krvi u lidí s cukrovkou.
Vláknina pomáhá regulovat spotřebu cukru v těle, pomáhá udržet pocit sytosti, a drží hladinu cukru v krvi. Děti a dospělí potřebují okolo 25 až 35 gramů vlákniny denně.
Potraviny s vysokým obsahem vlákniny: celozrnné těstoviny, ječmen, cizrna, čočka, hrášek, bobule, hrušky, artyčoky a mnoho dalšího..
Ženy by se měly snažit sníst alespoň 21 až 25 gramů vlákniny denně, zatímco muži by se měli snažit o 30 až 38 gramů denně více.